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比方说,选址问题——直径三百米内只能有一家小摊卖“方记凉皮”。
再比如说,价格方面,统一售价六文钱,不得私自加价,也不得私自降价,已经查证,就不再提供方记的调料水,也不允许再用方记的牌子。
上有要求,下有对策。
方念真很快就在其中发现了很多问题。
有食客来找她告状,“方掌柜,你们店里的凉皮味道就是这么寡淡的吗?这可和你们店宣传的不一样。”
仔细一问,得嘞,买的是加盟店的凉皮。
方念真派人去买了一份回来,一尝,“这糖醋和盐的比例不对劲儿啊。”
她索性亲自去了那家小摊前,坐在马车里盯着小摊的摊主拌凉皮,一眼就瞧出来了问题,他连藏都不肯藏一下的!
明明是一份的料,他拿来拌三份儿凉皮!这能不淡吗?!!
生气!
方念真直接宣布
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