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寒门小绣娘第19节(第3/3 页)

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入冬还可以吃。”

回到家中,看见灵熙正在写字,灵熙如今正好到了该上学堂的日子,可灵熙素来身子弱,每日的功课便落在了乔琪身上,乔琪小时候教导翎羽严厉惯了,他对灵熙也不松懈,倒是个严师。

如今灵熙看姐姐回来了,便放松起来,非要跟着灵香儿去乔琪家摘梨子做果脯。

福海便大展拳脚,纵身一跃打下来一树的香梨,灵香儿和灵熙在底下拿个竹篮子接着,不多一会便接了一小筐。

果脯本来就是上京城中流传的美食,灵香儿知道乔琪是京城人,素日里便经常弄些上京城的小吃零嘴,如此便又拿了今日在甜水大街上买来的蜜枣、苹果出来。

上京城里习惯把不带汁的称为果脯,例如苹果脯、桃脯、杏脯、梨脯等,也称“北果脯”或“北蜜”。而冬瓜条、糖藕片、糖姜片等表面挂有一层粉状白糖衣的称为糖衣果脯,也叫“南果脯”或“南蜜”。1

灵香儿先将各样的水果洗干净,再麻利的把水果削皮、去核,又端来个大盆子,略加些盐把切好的水果块略微的泡上一会儿。

另一边起锅烧水,再依次把泡好的水果大火蒸制半个时辰左右,等水果蒸制软棉状就关火,再将水果放在干净处晾晒,剩下的就是等着几天以后尝到美味的果脯了。

灵香儿做完了果脯又给灵熙煎药,眼下距离要去上京城的日子还有三个月,幸亏绣庄的生意还不错,银子已经筹的差不多了。

“姐姐”灵熙小声唤道。

“正好想叫你来喝药。”灵香儿回眸一笑。

灵熙也不推搪,她从小便是在药罐子里长大的,一碗苦药下肚后,灵香儿给她了一颗糖。

灵熙边扒开糖纸边道:“姐姐,你什么时候开始每天带我去绣庄上呀?”

“怎得?想去绣庄啦?”

“姐夫教功课交的太严厉了,简直是想要我日后考中状元呢!”

灵香儿扑哧一笑:“这呀,是说明乔琪哥哥对你一视同仁,不因着你是女子看轻了你呀。”

灵熙愁道:“可男子也不是人人都考得的上状元的。”

“乔琪哥哥说他以前在家里就是这样教他弟弟的呀,说弟弟要是学不好,还要打手板的。”

“哪个弟弟?上次来的,挺坏的那个嘛!”

灵香儿被她逗笑。

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